Distilleria Pilzer
Faver

pilzerModernt hantverksdestilleri i Cembradalen, känd för sina vinodlingar och legendarisk i grappasammanhang. Vackert destilleri med hänförande läge. Mästerdestillatören Bruno Pilzer ansvarar även för grappautbildningen vid närbelägna Instituo Agrario di  San Michele all’Adige.

Grappa
Raka, krispiga och fruktiga grappor på lokala druvor som nosiola, schiava, teroldego och pinot nero. Här gäller nästan uteslutande vita grappor. I dessa trakter eftersträvas det ursprungliga och man undviker att förändra destillatet med exempelvis fatlagring.

www.pilzer.it

VARNING ALKOHOL
Denna sida innehåller positiv, kommersiell information om alkohol.